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上週末提早跟老婆慶祝情人節(因為怕沒慶祝會被老婆揍)。開玩笑的拉~
老婆一直說每次想吃點特別的,卻總是沒想法,到最後怎麼吃都是哪幾間...
於是“命令”我去找一間好吃又特別的餐廳

又是怕被老婆打的狀況之下,我努力地上網查資料,並雙管齊下問我同事的評價
最後決定要去中西區吃人稱:
店小料理強的村吉
為了怕沒位置,我還提前預定位置

村吉位在大樓間不起眼的巷道,有點像日本隱藏在昏暗燈光商店街中的小食屋,猶如隱退江湖的傳說中的名廚開的小店。在村吉這裡晚上可以看到燈火通明的林百貨,心裡想著的完美計畫就是可以吃完浪漫晚餐再跟老婆去林百貨頂樓“sand轟”!(覺得應該蠻浪漫?!)

 

晚上的林百貨,打著燈光看起來比白天美呢~照片是從村吉拍過去的角度

 

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村吉店面。的確是挺不起眼,我是說如果今天沒人推薦,你會想走進去嗎?哈哈
我是不會,除非我經過看到很多客人
狹長型的店面,沒有過多的裝飾,那就當作跟老婆來冒險吧

 

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門口擺著的黑板立牌,上面有菜單如果只是經過也可以參考一下。
父親節和七夕都快到了,村吉也推出了套餐可以事先訂位

 

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店門口一進去的左右兩邊都有位置,一邊是吧台式的

 

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另外一邊則是四人桌的,位置真的不算多,如果要來吃怕沒位置,最好跟我們一樣事先訂位喔!

 

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店裡的特色燈飾都是國外請朋友帶回來的,感覺很有FU~

 

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吧台的椅子也很有特色,像是一個鐵桶,上面的坐墊充滿美式風格

 

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桌上有調味料和茶水可以取用,調味料有帕瑪森起士粉和TABASCO

 

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因為事先上網爬了資料,這次早就打算鎖定隱藏版料理
在電話中預約訂位時,就要先跟老闆說要吃隱藏版料理,因為老闆都是每天到市場採買食材,所以備料狀況都不一定,除非你是點菜單上的料理。因為是隱藏版的,連老婆也很期待會上什麼樣的菜

對了!每種主菜都有兩種搭法,有商業午餐和經典套餐,搭配的東西有差。
我們的兩份主餐都搭配商業午餐(附湯、甜品),另外加點一份焗烤扇貝

另外附上店內菜單給大家參考

 

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等了一會兒,附湯先上桌了

是蒜頭蛤蜊湯,裡面裝了滿滿的大蛤蜊,湯頭喝起來非常順口舒服,會讓人一口接一口。雖然只是附湯,但就讓人有很好的印象

 

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再來是焗烤扇貝,有時候辦桌菜也常吃到這道菜,吃起來常常都乾乾癟癟的, 乳酪的味道甚至會搶過鮮味,但是咬下一口扇貝,老婆覺得很驚喜,讚不絕口的直說好吃,扇貝的甘甜被完整的保留了,焗烤的焦香、鹹香再加上海苔的味道很絕配,口感很有層次。好吃到想跟老板偷學,問了老闆原來老板把扇貝先烤的差不多,再加上乳酪絲做焗烤,才能將味道完整保留且香氣十足!

 

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接著上桌的是老婆點的義式香煎牛排青醬義大利麵。
視覺上的份量就蠻多的了,盤子上還佐了一點日本辣椒絲和海苔粉

 

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很少吃到好吃的牛排義大利麵,通常牛排義大利麵的肉質都不會好到哪裡去,但村吉的牛排不僅大塊實在,而且口感不乾柴

 

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主角之一的義大利麵也是,才剛吃了幾口老婆就說青醬味道跟一般外面賣的不一樣。詢問老板之後,才知道原來老板在青醬內加了乾蘿勒,所以多了一股很茶的清香,義大利麵吃起來不會有油膩感、蠻清爽的。

 

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最後一道主菜 愛的松板豬燉飯 升級版

原本還無法會意過來為什麼要叫愛的松板豬,後來才突然發現二隻蝦子排成的形狀是個愛心,這才會心一笑(這道菜應該讓我老婆吃才對XD)

 

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燉飯是做茄汁口味,裡頭mix了老板自調的義式香料,也夾雜著菇類和鮮蔬

 

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當然還有大片到無法忽視的松板豬!!!

有在煮飯的應該都知道松板豬在外面賣非常的貴,好不好吃還要碰碰運氣

但這松板豬真的很彈牙涮嘴,再加點日本辣椒絲和海苔一同吃進嘴裡 真的是美味!

原來老板用整塊松板豬慢火烤上20分鐘, 再切片~不但保留肉汁,又不失肉質的Q彈嚼勁

真不愧是老闆每天新鮮採買的食材,加上他謹慎細膩的料理方式,不用多說什麼吃進嘴裡就會懂!

 

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隨餐附的檸檬紅茶,好喝、檸檬味很重,剛好平衡一下口中的鹹度。

 

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最後的甜點是紅豆粉粿,紅豆粉粿裡包滿了紅豆沙但不會死甜,軟Q的口感有種古早味甜點的感覺。紅豆粉粿枝仔冰是用網路上的優惠券換的,但要提早預約才有喔!

換冰棒的優惠券

 

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就這樣滿足的吃著晚餐,邊跟老婆聊天,用餐用得很愜意這樣。大家如果想試試特別一點的料理不妨到村吉吃吃老闆的手路菜,同樣是義大利麵和燉飯,老闆真的在很多食材上處理得很細膩,重點是這樣一個set我們就吃很飽了,更何況是經典套餐!

兩個人兩份套餐,加點一份焗烤扇貝,花了一千塊左右,覺得非常划算,重點是老闆很好聊,感覺可以跟他大聊的那種。

 

 

這是在爬文時看到的店內活動,店內很酷的異業結盟活動 XD
我們當天消費滿888元,就有獲得會員卡,憑會員卡到依特諾美髮就可以有優惠折扣這樣,全家大小都受益了,我以後花299元就可以洗+剪,不用花五百塊了!!!!

 

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圖片取自: http://www.gomag.com.tw/062363918.html

 

 

村吉 無國界創意料理

電話:0976179401

地址:台南市中西區中正路40號邊

營業時間:週一~週五:11:00~13:30;17:00~21:30

                      假日:11:00 ~ 22:00 

*店內有免費wifi*

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