「查理」（小時候很喜歡史努比，查理布朗真的是你嗎？:D）這家店就位在東寧路上寶雅旁的東安路上，過了知名的湯包店，就可以看到「查理」帝芬妮藍底，偌大顯眼的招牌，大概也很難不注意到吧！其實查理還有另一間分店在永福路上，但我們要吃的定食只有這間才有賣！
其實我們公司同事幾乎每天都會買他們的飲料（我這個飲料控當然也不可能不跟）
查理的飲料很多都是使用鮮果，不是用濃縮果汁，所以喝起來當然也有別於其他飲料店，而且他們會不定期推出當季飲品，像是產芋頭就會有芋頭鮮奶
珍珠和果茶類真在水準之上，尤其是手作珍珠鮮奶茶，我有時候還會特地繞過來買，不過喝了【查理】那麼久的茶，前陣子才注意到他們的外帶咖哩飯，一般茶飲店最多只賣個厚片土司、調理包或鍋燒意麵...等等之類的吧！真的還沒聽過茶飲店會那麼「搞剛」每天準備新鮮食材和熬煮咖哩
走進店內才發現自己都是站在外頭買飲料，從沒進來過，裡頭的用餐空間整個弄的很舒適，營造出內斂的風格，內部裝潢的很像帶點工業風的小酒館，跟他們的英式風格相呼應，完全可以走質感咖啡廳的感覺了！不過店內的桌數並不多，如果想來吃也可以事先訂位。
看到店內擺放國外啤酒，引起我的興趣，一問之下才知道老板之後也有可能賣些他精選的幾支啤酒，有時候如果想小酌一下，也是可以！
上次吃過他們的豬排咖哩飯１０９和起士雞肉咖哩飯９５，以這種價格跟咖哩專賣店的比起來ＣＰ值還算不錯，但套餐價格就咖哩專賣店的價格差不多，可以自己斟酌要不要搭配套餐
而且這次來吃，還搭上【憑券：咖哩飯第二份半價】只能說我太幸運拉～
因為上次吃過豬排咖哩飯，所以這次想吃點別的
如果選套餐，就會附湯品跟飲料，咖哩口味也有兩種可以選擇：日式和印度咖哩
我這次主餐點了唐揚雞搭配日式口味咖哩
老婆點了沙朗牛排搭配印度口味咖哩
其他單點可依個人需求另外加飯、加起司或泡菜.....等等
因為「查理」是現點現作，點完餐之後都需要等待，恩我寧願等也不要吃隨便的調理包加熱
等待的時間我就先拍拍店內環境，雖然店內不大，但桌椅大小適中，不會太擠太窄，個人覺得也蠻適合跟客人約在這裡喝個商務下午茶的！
醬醬醬醬～～沙朗牛排定食（$260）終於上桌了！
看到這一塊厚切牛排，真的有傻眼欸，我的預期實在沒有高成這樣，牛排上還有奶油和魚子醬點綴
老板說牛排是三分熟，我覺得煎得好美，不管是色澤還是牛排的啾西感都讓我狂吞口水。切開後也沒有滲血水，感覺不會太生，連我老婆不敢吃太生肉的也都敢吃，肉品尤其是牛肉就跟女人一樣都怕老，所以這種熟度我很喜歡！
桌上還有準備胡椒和鹽，吃重鹹的可以自己調味喲~
印度咖哩是有點微辣的口感，但是跟沒有多餘調味的牛排搭配，沒挺不賴的！
再來就是我的唐揚雞定食（$180），這種炸物就是要現點現做才美味！
唐揚雞咬起來很外酥內軟，肉應該有事先醃漬過味道很好，可惜個人覺得雞肉的份量有點少。
整體來說不管是擺盤還是餐具都蠻精緻的，可以感受到老闆的用心，不是隨便推出來賣的
日式咖哩的部分有著濃濃的野菜甘甜，這個口味比較溫潤一點我蠻喜歡的，怕吃辣的朋友或小朋友應該都會很愛他們家的日式咖哩
先單吃一口咖哩果然狠醇香濃厚，可以感受到「搞剛」的熬煮過程，咖哩中的馬鈴薯外層均勻裹上咖哩，一口咬下感覺好像有先炸過，也不像外面吃的都很小塊又煮到糊糊的，整體來說控制得很剛好！
將唐揚雞沾上咖哩在入口，我只能說美味更加倍了！我可能會突然變成咖哩控，他們家的咖哩濃稠程度我喜歡，味道也足跟炸物搭真的好配！
湯品是義式蕃茄洋蔥湯，有點酸甜口感還蠻清爽開胃的，撈個剝皮蕃茄給你瞧瞧，真材實料煮出來的，不是用蕃茄醬煮的，老板說既然要做他也不想隨便，而且對食安很要求也很講究。（讚）
徵得老婆的同意，另外還點了一支艾英格精釀小麥啤酒 Ayinger ，酒精濃度：5.1％，喝起來好順口喔！因為很好喝回家好奇查了一下資料才知道這一支是很典型的巴伐利亞小麥啤酒，清新但不嗆辣，溫和的口感適合各種消費者。不愧是老闆精選的啤酒！
就這樣喝著好喝的小麥啤酒度過美好的時光，吃飽喝足的感覺真的很棒！其實本來就是吃過咖哩豬排飯，想說來試試別的定食料理，端上桌的卻超出我預期的實在，牛排厚度大概有3cm、熟度讓肉質口感保持軟嫩啾係，唐揚雞的部分雖然份量較少，但在價格上也便宜不少，而且味道不錯也沒什麼好挑惕的了！
當天去吃限量的紅燒牛腩已經賣完了！所以我又找時間去碰運氣，這次有讓我吃到！咖哩有著紅酒提味，牛肉也燉的十分軟嫩、好入口，蠻好吃的！
查理-東安店
電話：（06）208-7808
地址：台南市東區東安路67號(東寧路寶雅轉進來200公尺)
營業時間：AM10:00-PM10:00
公休日：每週一
查理-永福店（這間沒有咖哩飯）
電話：（06）213-3008
地址：台南市永福路一段16號（南英商工大門斜對面）
營業時間：AM10:00-PM7:00
公休日：每週一
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