現在台南不只是小吃界競爭,連各式餐廳也很競爭呀
但身為消費者的我們多了不同的選擇,好像也不錯

可是每每跟朋友聚餐,還是有不知道要吃什麼的窘境
上網google食記找到位於中華北路的『五五禾料理餐館』

 

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雖然在車潮很多的中華北路,但附近並不是餐飲聚集的地方
(我要提前爆料說會找到這間的就是饕客了)

 

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一進到店內,輕爽簡約的裝潢讓人感到舒服

 

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而且注意一看,整體有很多木作的牆面
在環境上真的會帶給人很舒服的用餐氛圍 加分

 

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好了話不多說
直接轉入重點店內料理

 

我覺得一間店給人的第一印象真的很重要
在店內用餐時,店內只有老闆和闆娘忙進忙出
可是他們還是把店內的裡裡外外照顧得很好
當然在服務上也不忘了親切和禮貌

 

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『五五禾』的料理選擇並不是那麼豐富,但道道經典!
重點是可以感受到他們對料理的用心呀

 

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我每次都點不同的主菜
今天就先來介紹 薄鹽鯖魚搭配蕈菇拌飯

 

這樣一個套餐組合,還另外包括沙拉、飲料、甜點
絕對可以吃得很有飽足感
先說外觀是不是就非常賞心悅目

 

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再當你把食物送進嘴巴時,就會覺得樣樣都不簡單
沙拉可能大同小異,但新鮮度就可以差很多了,還有沙拉醬的味道
我很喜歡他們家的沙拉,因為吃得到新鮮爽脆
沙拉醬則是搭配香柚醋醬酸酸甜甜的,搭配蔬果特別能襯出清爽感

 

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進入主食
先說最讓我驚豔的蕈菇拌飯好了
從口感到味道無不讓我回味無窮
五五禾的飯煮的粒粒分明,軟硬適中
帶有適當的鹹度再搭配菇的香氣,均勻的裹在每顆米粒上
比起一般指搭配白飯或紫米飯的都出色太多了

 

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主角薄鹽鯖魚就更不用說拉
新鮮的鯖魚,經過料理後保留了本身的鮮美味道
外層的鹹度適中,在夾的過程中也會把鹹度帶到肉質裡面
除了非常下飯真的找不到更適合的形容詞了 大愛呀

 

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配菜----蒸蛋
我其實不太敢吃蒸蛋,可能是濃厚的蛋味吧 會怕怕的
可是「五五禾」的蒸蛋我敢吃!!!
而且他們家的容器保有蒸蛋的溫度,吃的時候都還熱呼呼的
口感滑順,蒸蛋本身帶有舒服的味道 大推!

 

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最後介紹湯品!!
有看過附湯豐富成這樣的嗎?

裡面有蔬菜、杏包菇、玉米筍還有超軟嫩排骨!!
湯非常的清,可是卻能品嚐到食材熬煮後的鮮甜
特別要講的是排骨真的燉到很軟,在口腔裡稍微抿一下就化開了
    吃!!
而且他們家的容器都特別能保溫,對於愛吃熱食的我
真的很加分

 

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吃的心滿意足後,再以飲料和甜點做結尾
一邊消化剛剛吃的美食,一邊跟朋友聊聊天
隔絕了馬路上的熙來攘往,吃飯就是要這麼愜意啊~

 

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如果你還沒吃過五五禾
絕對推薦到店內試試看,你會跟我一樣愛上
老闆將料理精緻化,不只是簡餐,而是在各個細節上用心
讓每道料理的表現都變得不簡單。

 

 

 

 

 

店家資訊
台南美食餐廳 五五禾概念套餐
地址:台南市北區中華北路二段155
電話: (06)2526156
營業時間:週四~週二 11:30~14:0017:30~21:00
公休日:每週三

 
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