防疫在家,我們最常買貝格緹烘焙的麵包當早餐,簡單好吃又方便,有才的老闆,也是生酮麵包的達人,貝格緹最近新出了生酮麵、生酮調理包,簡單加熱煮熟就可以吃的方便麵,真的很特別,因為老婆有在吃生酮飲食,所以買回去給她試試看~
▼身為貝格緹烘焙的老主顧,下班準時來報到,為隔天的早餐覓食。
▼店內環境很舒服,麵包品項很多。
▼從經典的台式麵包~歐風麵包,各種口味應有盡有。
▼雖然款式都是比較偏傳統的口味,但好吃程度可不一般, 不需要花俏,像這樣樸實的古早味麵包可是有包括我在內的一大票忠實粉絲呢!
▼這樣一朵看起來很像香菇~
▼形狀和顏色都好特別!
▼生酮蛋糕、布蕾等等,厲害的老闆開發出多種口味,讓生酮飲食不單調,口味更加豐富。
▼居然還有生酮巧克力,沒有負擔也能享受巧克力帶來的甜蜜感~
▼這次買了生酮麵、生酮調理包,再加上明早的麵包,這些口味都是第一次吃,帶回家給家人品嚐看看吧~
▼生酮麵與調理包的包裝精緻,料理方式都很簡單,麵的部分放進煮開的滾水中,煮至軟嫩。調理包的部分則是隔水加熱,或放進微波爐內中火大約五分鐘就差不多了!簡單快速。
▼紅燒牛肉 $85
很驚人的!調理包內的牛肉很多!市面上的生酮料理價格都不便宜,這樣一包可能也要價$180,貝格緹的佛心價格讓有需要的人,可以吃的美味又吃得無負擔。紅燒牛肉沒有油膩感,口味不重但有層次,滷到熟透的肉塊,每一口都很入味又好吃。
▼生酮麵的部分則是很Q彈,有獨特的香味,吃完飽足感但不會有負擔。
▼紅燒排骨 $85
一樣的平價選擇,排骨的肉塊較大,口感更加扎實,相較一般又油又膩的排骨麵,這一碗更加沒有負擔,有營養又豐富的層次口感。
▼煮完香氣直逼,千萬不能錯過~
▼莓果麵包,這款光看到名字就想吃了!麵包越嚼越香,內裡的孔洞更增添了麵包的鬆軟度,加入堅果、無穀等營養配料,讓口感更加有層次又扎實。
▼黑暗之魂,歐風麵包的口感,麵包體有彈性,咀嚼後還有點甘甜。看起來彎曲有點像毛毛蟲,以巧克力風味為主軸,裡面包著白色的乳酪餡,讓我第一次吃就留下深刻印象!綿密乳酪,香而不膩口,與麵包搭配根本一絕。不得不說,這我每天吃都沒問題!
▼逛完貝格緹,回家前還帶走了一包芒果乾,很神奇吧!更特別的是,這不是外面加工廠代工製作,而是老闆自己研發的太陽能烘烤機所烘製,嚴選玉井在地鮮果,超級天然大顆又香甜的芒果,現做成芒果乾,口感扎實又香,跟外面添加很多人工調劑的果乾相比,貝格緹的更加無負擔又健康!
貝格緹的麵包雖然款式並不是超級特殊,但卻幾乎每款都有其必吃之處,麵包隔天就被我們解決,生酮麵則是健康又無負擔,重點是價格非常平價,比起以往生酮的昂貴飲食,貝格緹的生酮麵每天吃對荷包也無負擔!
地址:台南市永康區中華二路340巷5號
時間:週一至週日 9:am~10:00pm
電話: 06 208 6865
網址:https://www.facebook.com/bergettibakery/
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