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大胃王有福了!!
因為今天要推介一間大份量、高品質的平價牛排

平價牛排到處都是
但是能夠兼具實惠跟好品質的
就真的不多了
所以當我發現這家「魔力牛」
就想一定要分享給大家知道

在安南區的魔力牛是間連鎖店
在台南卻只有安南區這一家
所以要品嘗美食只能來這裡了
還好店家備有停車場
讓我這個想一飽口福的,開車來不用擔心停車問題



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這次來發現店內的新活動
金古錐!針對學生的優惠方案,雖然折扣不多,但那句「先吃飽再念書」就讓我覺得頗窩心XD 總之學生記得帶是學生證阿~



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那天平日11點多就到店內,直接先包場再說!爽快!店內用餐空間簡單、舒適,走一個美國工業風的fu~


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直接來看個菜單
以平價牛排館來說,他的選擇非常多
而且提供各式組合的排餐
讓客人可以選到自己最喜歡的組合方式



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然後因為店家是主打不用組合肉!而且喔~還事先處理將肉去筋、去骨,你就知道口感會好的原因了!因為店家從一開始選擇食材跟前置處理真是不馬虎的~至於大份量的形容詞,用在魔力牛真的再適合不過了,你隨便點一個雙拼都可以讓你撐著大肚子走出去……

這次也特別跟朋友選了特別大份量的,想挑戰可以參考我們點的,分別是厚片沙朗牛排(9oz) 跟 沙朗厚片拼巴沙魚,另一位晚到的朋友不吃牛點了里肌豬排~

點完之後就可以自取濃湯跟飲料了
這邊的飲料終於不再是一種選擇”紅茶”
直接多了可樂機可以無限暢飲 爽快!
而且自助區也是隨時保持的乾乾淨淨的
比起很多平價牛排店來說,環境舒服多了!



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他們家的濃湯好濃好香好好喝,無法抵擋每次最少喝三碗!


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隨餐附上的爆漿餐包也是必吃
現烤上桌一吃爆漿
香甜不膩的奶油餡,吃完反而會開胃



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醬料,部分排餐店家會另外給,如果要確保醬料另外給,可以在一開始先告知服務人員!
雖然說好肉就要吃原味,不需要沾醬!但我個人認為這醬料就是平價牛排的靈魂、重要配角,少了他就少了一個味!尤其店家的醬料都是自製的,必吃程度我依然必須畫上五顆星。P.S尤其是黑胡椒醬



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接著來了!我的九盎司沙朗厚片,我跟大家說魔力牛的鐵盤是真的特別大,這塊肉還能幾乎覆蓋,大家可以想像那個份量了吧!這樣一份竟然只要190元,現在夜市牛排最便宜隨便都要100元起跳,還薄的跟紙片一樣,環境衛生又差,濃湯也沒幾家好喝的,真的仔細想想你會再也不想去吃夜市牛排……


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側面厚度也給大家看一下,我認真覺得店家很有誠意!而且還附上一顆黃金魚蛋,是沒什麼啦,但是蠻特別的只有他們家的排餐有!


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如我剛才所說醬料是平價牛排的靈魂,所以先淋再說!濃郁的綜合醬淋在沙朗上,整個油亮的色澤更誘人了(寫到口水直流)


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基本上熟度會處理到七分熟,假設要更生一些須在一開始主動告知喔!我是覺得如果怕看到血色,七分熟的牛肉蠻剛好的,依然保持相當軟嫩的口感,並不會乾柴!而且店家事先將比較大條的筋都去除掉了,所以整體口感很好不會嚼不爛什麼的。但我這次有特別告知要做五分熟的熟度,牛肉軟嫩程度會更加倍而且也比較多汁!


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依依不捨地吃掉最後幾塊,又軟又多汁香甜的厚片沙朗~~~


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朋友的厚沙朗+巴沙魚 290元
他們家的雙拼份量都很大,兩種主食給的份量都很完整
不會像外面牛排店的雙拼,雖然有兩種主食但都小小塊的



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朋友也很愛是他們家的黑胡椒醬,真的跟其他牛排店不同,黑胡椒帶出來的辛辣感更明顯,而且有濃郁的香氣,搭配軟嫩的肉一起吃味道上更有層次,也更能稱出肉質的鮮甜。

巴沙魚的部分,也是一整塊的魚肉,魚肉本身相當細緻,幾乎可以用入口即化來形容,加上他是用煎的方式,所以外皮帶有一層薄薄的酥度且不會過於油膩。



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看一下雙拼的沙朗厚度,依然沒有給你“青菜”,而且這熟度真的很棒,朋友也覺得五分熟口感相當好!


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最後是里肌豬排,要不是朋友點了豬排,我真沒發現自己從來沒點過,一直以來都是吃牛排,因為店內牛排選擇實在也很多種,都還沒吃過一輪勒~

這里肌豬排跟蜜汁雞排一樣都是店內人氣王,今天看到豬排本尊終於知道為何了!老闆份量真的是很佛心的再給~也太大份了吧!比我的沙朗牛排還要大一片130元.....



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厚度超級厚der~
走一個絕對要你吃飽的概念



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淋上醬汁邪惡程度更加倍!整塊豬肉是軟嫩的不說,因為厚度非常夠所以依然保有口感在~


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不知道大家看完肚子是否也餓了(我是餓了拉...)
這一餐吃下來簡直太棒拉~~~~
有大大的滿足感!!

魔力牛的牛排能夠讓我驚艷,相信也能讓你驚艷!



魔力牛牛排館 
地址台南市安南區安中路一段361-51號
電話:06-2471247

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